所長の好きなオムライスの一つ『木屋町とんかつ一番』
が無くなって「もうあのオムライスは食べられない」
と落胆していた時に出会ったオムライス。
デミグラスソース掛けをこよなく愛する所長の
思い出をくすぐる香りとケチャップライスの焦げ
具合が何とも懐かしい一品。食後に出してくださる
レモンティがノスタルジックである。
その後の調べで『とんかつ一番』が健在であることが
解ったレポートは又改めて。